一日10杯のコーヒー

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一日10杯のコーヒー
皆さんは1日に何杯コーヒーを飲まれますか?
世間で言われているのは、コーヒーはがんの予防になる!とか、女性は特に内臓系の病気にかかるので1日3杯のコーヒーは予防になる!、ブラックで飲めばカロリーゼロでダイエットにいい!...............いろんな説がありますよね。どれもたぶん科学的に立証できる物でしょう。
僕はとにかく、ただ”好き”なんだと思います。
好きな物でも”ちょっと10杯は多いかも?”ってたまに思いますが。
何故好きになったか?
理由は単純。酒が飲めないから。もっと詳しく言うと、学生、社会人時代(今も社会人ですが)酒を飲む訓練(コンパ、打ち上げ、商談、上司の子守?)をしてきましたが、一向に強くならない。そこで、「よし!今晩から寝る前にバーボンでも軽く飲んで、今日一日を振り返って寝よう!」的に始めた名づけて”バーボンナイト”。
ところが弱い自分が”ロック”でバーボン。飲めるわけがない。毎日飲み干す前にZZZ〜ZZZZ〜。
そこでこれじゃ大人の男の夜の楽しみは作れない!そこで次に始めたのが、”コーヒーナイト”。あれからもうすぐ20年。よく続いている。

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Capuccino
今度はカプチーノ。NZのカプチーノはトップにチョコレートをかけます。
老若男女、甘い物が好きな国民性かも?
あまり言いたくないが、痩せてる人は少ない。

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Choco Flat White
次はエスプレッソのクレマのトップにチョコレートパウダーをふりかけ、ミルクの動きを更に表現したもの。

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FlatWhiteまずはニュージーランドのCafeのコーヒーメニューを紹介していきます。国民的ドリンク!そうフラットホワイト。これについては説明する事もうありません?というか、あまりにも多すぎて、テクニカルに言い過ぎてしまうので写真でご紹介。

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冬のタカプナ

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SIERRA LATTE先週金曜日にオークラン;ノースショアのタカプナに打ち合わせを兼ねてSIERRA Cafeに行って見た。
その閑散たる金曜日のランチに驚いた。週末は冬でも地元の人で混雑するこの有名なCafeも”冬のよく晴れた金曜日”のランチは悲惨。
冬の海沿いって、ドライブには最高だし、海も夏より綺麗で、つい行きたくなってしまう場所なのに?
やはり景気が反映してるのかな?日本の湘南や葉山あたり、またはお台場等は冬でも混雑しているのだろうか?とふと思い出した。
でも料理も美味しかったし、コーヒーも上手で個人的には満足。
店内に響き渡る僕達のこのサイトの最終打ち合わせ(日本語)が余計閑散さに拍車をかけた。

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現在開店準備中

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もうすぐNZの極うまコーヒーが日本に上陸します。

NZって羊や氷河、大自然に牛乳、いろいろ思いつく事ありますね。

僕がこれから展開していくこのサイトは、NZの素晴らしいコーヒー文化を

少しでも日本にいる方に伝えたい!

世界にはもっと”うまい”コーヒーがまだまだあるんだ!!ってね。

もうしばらくお待ち下さい。

ミッキー

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